【豚汁】とんじる、ぶたじる・・・普通はとんじるって言うよな

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1: 名無し (ワッチョイ 0b25-x89/) 2016/12/26 11:47:02.75 ID:fGvst5Gx0
豚汁に合うおかず3選

寒い冬に食べると心身がホッと温まる豚汁。汁物ながら具沢山で、その存在感、腹持ち感
はメインディッシュ並ではないか。そんなみんなが大好きな豚汁だが、一緒に食べると組み
合わせのいいおかずといえば、何があるだろうか? 家庭でもよく食べられる料理だけに、
豚汁を引き立てるおかずを知りたい。「教えて!goo」でも「豚汁に合うおかず教えてください」
と相談を寄せる投稿が見られたため、今回は豚汁に合うおかずをご紹介したい。
http://news.livedoor.com/article/detail/12458632/
つづく

元スレ:【豚汁】とんじる、ぶたじる・・・普通はとんじるって言うよな

2: 名無し (ワッチョイ 0b25-FsGT) 2016/12/26 11:47:17.74 ID:fGvst5Gx0
>>1のつづき
■シンプルな組み合わせが一番!
上記QAを覗いてみると、ベストアンサーに輝いていたのは「我が家もよく豚汁をつくりますが、我が家の定番といえばおにぎり、
漬物、豚汁です。おにぎりは明太子、鮭、梅が定番です。あと漬物さえあれば、豚汁自体が具沢山なので、
メインのおかずがなくても十分おいいしいですよ」(oleveさん)という回答だ。
これは誰しもが「間違いない!」と頷ける組み合わせだろう。シンプルながら飽きが来ないため、おにぎり数個、豚汁数杯とお代わりしてしまいそうである。
ほかにも「キンピラごぼう・浅漬け・ポテトサラダはいかがですか? 私はポテトサラダと豚汁だけでご飯が何杯も食べられます」
(ni2さん)と、こちらもご飯が進むという意見が。うーむ、どちらも捨てがたい組み合わせである。
■豚汁に合うおかず3品
ではプロの意見はどうだろうか? 料理研究家の熊谷真由美さんに、豚汁にはどんなおかずが合うのか、
バランスの取れた食卓にするためのヒントを教えていただいた。
「豚汁はお野菜がいっぱいですが、色が地味目。そして実は大根やごぼう、豚は体を冷やしてしまう食材です。色が鮮やかで、
タンパク質を豊富に、かつ体を温める食材を使ったおかずを作るのが、オススメです」(熊谷さん)
なるほど。そう指摘する熊谷さんが、豚汁に合うおかずを3品挙げてくれたのでご紹介したい。だしが不要な中華風とのことで、いずれも分量は2人分である。
■豆腐のかき玉あん
まず、ひとつ目は『豆腐のかき玉あん』だ。豆腐一丁を角切りにし、フライパンに鶏ガラスープの素と湯2カップを沸騰させた中に入れる。
片栗粉大2と、水大2cmを混ぜたものを入れて、トロミを付ける。万能ネギの小口切り、ゴマ油大1を入れ、溶いた卵を2個回し入れる。あとは火を止めれば完成である。
豚汁だけでもご飯が進みそうだが、さらにかき玉あんの組み合わせはズルい。胃袋が限界になるまで食べたくなりそうだ。
■ニラ玉炒め
ふたつ目は、『ニラ玉炒め』である。卵3個を溶き、ゴマ油大2、ニラを3cm長さに切ったものに、塩胡椒を加える。
テフロン加工のフライパンを中火で熱し、熱くなったら、卵を入れ、ゆっくり外側を内側にたたむように混ぜる。半熟で火を止めるのがポイントだ。
ニラと卵の組み合わせ。さらに炒め物ということで、こちらもご飯が進むこと間違いなしのレシピだろう。もはや食べ過ぎに注意である。
■焼きおにぎり
最後は、『焼きおにぎり』だ。作り方はピザチーズ50gと、味噌大1、長ネギ2cm分をみじん切りにし、混ぜ合わせ、おみぎりの具にする。
ご飯250gに具を入れ、おにぎりを作ったら、テフロン加工のフライパンに押し付け、焦げ目をつけて焼く。最後にみりん小2と醤油小1を刷毛で塗り、乾いたら完成である。
おわり
3: 名無し (ワッチョイ 9bfe-8bDS) 2016/12/26 11:47:51.20 ID:9IMK8jIP0
両方
4: 名無し (ワッチョイ 8789-cm93) 2016/12/26 11:47:55.60 ID:UF3/4k+t0
ぶたじゅう
9: 名無し (アウアウカー Sad3-T2iK) 2016/12/26 11:48:15.56 ID:HYJzlLQoa
とんじる→脇役
ぶたじる→メイン
10: 名無し (オッペケ Sr75-QMMv) 2016/12/26 11:48:49.64 ID:ePYo2Mqtr
うまあじ
71: 名無し (ベーイモ MM2b-tJ7W) 2016/12/26 12:07:22.96 ID:9hvausGRM
>>10
うまウェイ
13: 名無し (ワッチョイ 774c-JyrI) 2016/12/26 11:49:18.22 ID:30pQTNdx0
豚汁だと重箱読みだから豚汁が正しいのかもしれないけど一般的なのは明らかに豚汁のほうだよね
18: 名無し (ワッチョイ ef21-i5Qz) 2016/12/26 11:50:42.05 ID:xpyNHkSY0
>>13
「重箱読みは正しくない」というお前の思い込みはどこからやって来たの?
23: 名無し (ワッチョイWW 5baf-tiRi) 2016/12/26 11:51:22.26 ID:/pAVStSL0
>>13
お前なんやねん
115: 名無し (ワッチョイ bb24-W2u1) 2016/12/26 12:49:41.13 ID:a9sjrqT/0
>>13
結局どっちなのかわからない
184: 名無し (ササクッテロラ Spa5-W3gD) 2016/12/26 16:58:04.50 ID:LXg+7Shhp
>>13
ああ、豚汁が正解やなw
14: 名無し (スプッッ Sddb-+1jQ) 2016/12/26 11:50:02.21 ID:wUfanj9od
と…豚まん
16: 名無し (ワントンキン MM9f-aOK1) 2016/12/26 11:50:23.91 ID:PTFjAhFDM
とんじる
ぶたどん
とんとろ
とんてき
17: 名無し (ワッチョイ 41be-HMGH) 2016/12/26 11:50:34.67 ID:FAaShacJ0
ぶたじるってまずそう
19: 名無し (ワッチョイ bf81-ORex) 2016/12/26 11:50:49.19 ID:KTmZP3HI0
プタジュウ
20: 名無し (オイコラミネオ MM4b-8bDS) 2016/12/26 11:51:09.84 ID:2W14R/2pM
と、、、豚肉
21: 名無し (ワッチョイWW 9168-5QiP) 2016/12/26 11:51:15.12 ID:MastB6Dv0
ほぼぶたじる
22: 名無し (ワッチョイ 0b01-g1cW) 2016/12/26 11:51:16.66 ID:+One8WMm0
肉まんを豚まんという地域がある方が驚いた
24: 名無し (ワッチョイ 2f8d-rgvn) 2016/12/26 11:51:31.62 ID:sLZUcUMw0
じゃあ豚丼はどうよ
25: 名無し (ワッチョイ 0fbe-4hBO) 2016/12/26 11:51:53.17 ID:zbliCSXX0
ぶたじるってなんか違うのでてきそう
27: 名無し (ワッチョイ eb30-ImkK) 2016/12/26 11:52:10.03 ID:ytApws+q0
トンテキの思い出
28: 名無し (ワッチョイ 7392-i5Qz) 2016/12/26 11:52:16.47 ID:JPVFNu620
ネギたっぷりかけて七味を目一杯ふりかけて頂きたいのう
29: 名無し (ワッチョイ 6b8e-C+9E) 2016/12/26 11:52:25.69 ID:oBy166Bd0
紅のとん
30: 名無し (ワッチョイW 1f8a-l2oE) 2016/12/26 11:52:44.04 ID:1Ga/MhER0
昼ごはんはアジフライ豚汁定食にしよう
フライ2枚と丼豚汁で650円
31: 名無し (アウアウアー Sa83-sblW) 2016/12/26 11:52:46.48 ID:KgcG89Eoa
どっちか分からないので注文出来ない
32: 名無し (ワッチョイ 03b7-i5Qz) 2016/12/26 11:52:52.44 ID:2LdCi/ch0
吉野家 ぶたどん
すき家 とんどん
松屋 ぶためし
34: 名無し (ワッチョイW cf40-kUvO) 2016/12/26 11:53:29.61 ID:+nYFJPy70
とんじゅう
35: 名無し (ワッチョイ 4d3a-8bDS) 2016/12/26 11:53:43.71 ID:6H4BXKGw0
東日本だと肉と言えば豚肉だから肉まんもカレーも肉うどんも豚がデフォ
西日本であえて豚肉使う場合は豚って指定するからぶたまんぶた汁ポークカレー
98: 名無し (ブーイモ MMf3-ZXce) 2016/12/26 12:26:41.40 ID:Ryp64tUOM
>>35
だったら肉汁って言えや糞土人が
36: 名無し (ワッチョイW 0f00-v/uU) 2016/12/26 11:53:58.57 ID:3oIfALD60
とんじる
ぶたどん
37: 名無し (ワッチョイ df41-a3YU) 2016/12/26 11:54:26.71 ID:wD83CBRc0
ブー汁
38: 名無し (ワッチョイ 1b4f-g1cW) 2016/12/26 11:54:34.04 ID:x1udnkQs0
ぶたじるという奴は音感センスがないね
39: 名無し (ワッチョイ 5ffe-i5Qz) 2016/12/26 11:54:34.51 ID:DSem6v3S0
とんじるだとトンキンが入ってそうで
41: 名無し (ワッチョイ 9b62-i5Qz) 2016/12/26 11:55:05.30 ID:Bsa/XMy30
トンキン汁
40: 名無し (ワッチョイ dbef-i5Qz) 2016/12/26 11:54:35.16 ID:O7LpanNu0
ぶたじる→くさそう
42: 名無し (ワッチョイ 21a6-/JJL) 2016/12/26 11:55:36.16 ID:Sjkp8baq0
豚にあうのはまんこだけ
43: 名無し (ワッチョイ 1748-g1cW) 2016/12/26 11:56:21.39 ID:qaHSel8Q0
  音読み 訓読み
豚 トン   ぶた
汁 ジュウ  しる

音訓そろえるなら
ぶたじる

44: 名無し (ワンミングク MM3b-do8S) 2016/12/26 11:56:30.89 ID:5j0DYCXnM
ぶたじるって豚がかく汗みたい
45: 名無し (スップ Sd03-6FRj) 2016/12/26 11:56:31.30 ID:SwvzhR58d
とんかつ
ぶたかつ
47: 名無し 2016/12/26 11:57:30.64 ID:???
クソ定期スレ
なおワシはとんじる
48: 名無し (オッペケ Sr93-snOc) 2016/12/26 11:57:32.68 ID:XwBJh6Pur
ぶた汁と呼ぶ奴は都市伝説だと思ってる
49: 名無し 2016/12/26 11:57:37.05 ID:???
クソ定期スレ
なおワシはとんじる
50: 名無し (ワッチョイWW 89be-XpMD) 2016/12/26 11:57:53.63 ID:Cy841JHT0
ぶたじる←脂身たっぷりの豚肉がこんもり入ってておいしそう
とんじる←里芋とかダイコンがこんもり入ってておいしそう
51: 名無し (ドコグロ MM4b-6FRj) 2016/12/26 11:58:28.29 ID:3ZL0SR/ZM
とんじる!🐷🙆
52: 名無し (オッペケ Sra5-LVEc) 2016/12/26 11:58:41.72 ID:u99wG4pkr
肉汁をにくじると読んだらにくじゅうと言われた
つまり豚汁はぶたじゅう
53: 名無し (ワッチョイWW dbbe-VgJs) 2016/12/26 11:58:42.07 ID:ec14ZI0b0
ぶた汁だと汚く感じる
とん汁はキレイ
54: 名無し (スプッッ Sddb-vnW6) 2016/12/26 11:58:53.20 ID:2mHeM+mod
ハゲジル
55: 名無し (アウアウカー Sa89-jEio) 2016/12/26 11:59:22.85 ID:kDwGD2uLa
すき家の豚丼を「ぶたどん」って呼んでる奴W
57: 名無し (ササクッテロリ Sp6f-l2oE) 2016/12/26 12:00:25.45 ID:srNPwTZgp
だん汁とは言わね~だろ。おとこじる でしょ。

故に、ぶたじるが正しい

60: 名無し (ワッチョイ b348-tWBU) 2016/12/26 12:01:32.96 ID:w3yckcVm0
とん汁でいいよ
合わせるよ
61: 名無し (アウアウウー Sa31-MB0J) 2016/12/26 12:01:50.88 ID:vGRPH+MUa
とんずる
63: 名無し (ワッチョイ 2b76-i5Qz) 2016/12/26 12:02:04.42 ID:6AazPO2Y0
ぶたとかラーメン二郎かよ
64: 名無し (ワッチョイWW c37b-7ynM) 2016/12/26 12:02:44.56 ID:J1Ih+gLM0
答えがない無限ループスレ
65: 名無し (ワッチョイ 0348-/JJL) 2016/12/26 12:03:05.31 ID:t9vt19fH0
ぶたじるなんてここチョンモウでしか聞かないんだけど
173: 名無し (スププ Sdd7-W3cP) 2016/12/26 15:46:20.73 ID:KAHcTPJCd
>>65
そんなに入り浸ってるのお前w
66: 名無し (ワッチョイ 33f8-cm93) 2016/12/26 12:03:48.03 ID:O6kU04ms0
響きがいい方
とんじる
ぶたどん
68: 名無し (ワッチョイWW 0b09-7+It) 2016/12/26 12:05:29.61 ID:pfI11ccp0
両方です
69: 名無し (ササクッテロラ Spa5-jEio) 2016/12/26 12:05:43.12 ID:7VZ8+E36p
肉まんと豚まんみたいなもんだな
好きに呼べばいいよ
70: 名無し (オイコラミネオ MM4b-8bDS) 2016/12/26 12:07:14.05 ID:2W14R/2pM
メニューに豚丼と書いてあって、
店員「ご注文は?」
俺「とんどん」
店員「え?」
俺「とんどん?」
店員「はい、ぶたどんですね!」

ちょっと恥ずかしかった。

73: 名無し (ワッチョイW cfa4-W3gD) 2016/12/26 12:07:53.80 ID:S5TBOiyZ0
ブラ汁
77: 名無し (ワッチョイWW cd48-JHmN) 2016/12/26 12:09:30.01 ID:nEgZ/J5W0
普通はとんじるだな
76: 名無し (ワッチョイ 5b1f-i5Qz) 2016/12/26 12:09:26.07 ID:SOZnx/GQ0
NHKではぶたじるやはり重箱読みは正しくないということでしょう
78: 名無し (スフッ Sdd7-Tcdn) 2016/12/26 12:10:16.77 ID:Xvo8QSqDd
NHKは【とんじる】だからな
国家公認の「とんじる」が正式名称だろん
79: 名無し (オイコラミネオ MM4b-DLF2) 2016/12/26 12:11:52.57 ID:JJMkEFQeM
これは関西と関東で違うと思う。関西ではぶたじるじゃない?
187: 名無し (ワッチョイ 3bb8-i5Qz) 2016/12/26 17:29:07.10 ID:AchuumW80
>>79
肉まんはぶたまんだけど、とんじるはとんじるだよ
ぶたじるはもっと西の方の言葉だと思う
208: 名無し (ワッチョイ 7322-i5Qz) 2016/12/26 20:22:39.42 ID:TQuf+R8Z0
>>79
関東がぶたじるだよ
81: 名無し (ブーイモ MMf3-0bj/) 2016/12/26 12:12:57.82 ID:IUf/juSOM
ぶたじゅっ
86: 名無し (ワッチョイW 0b07-Hssd) 2016/12/26 12:16:26.66 ID:1DDOu3xi0
出汁(だし)
つまり両方間違い
87: 名無し (スフッ Sdd7-6FRj) 2016/12/26 12:17:02.90 ID:XSY2cLVEd
九州は ぶたじる だな
88: 名無し (オッペケ Sr75-7q8F) 2016/12/26 12:18:22.51 ID:RwH6mMunr
ポーク汁
91: 名無し (ワッチョイ c39f-JSG7) 2016/12/26 12:21:43.24 ID:+5rG+sWg0
豚丼・・・ぶたどん
豚カツ・・・とんかつ
豚汁・・・とんじる
豚肉・・・ぶたにく
豚テキ・・・とんてき
豚骨・・・とんこつ
豚しゃぶ・・・ぶたしゃぶ
豚足・・・とんそく
豚まん・・・ぶたまん
92: 名無し (アウアウカー Sa89-16Ol) 2016/12/26 12:22:11.82 ID:F/6VfFSEa
豚汁←とんじる
ASUS←エイスース
95: 名無し (ワッチョイW 23dc-755X) 2016/12/26 12:23:19.75 ID:529T2AvG0
定食屋で働いてるけど「ぶたじる」とは言われたことはないな
99: 名無し (スッップ Sd2f-OZWO) 2016/12/26 12:26:43.59 ID:Grjz5Ytyd
ぶたじるだわ
100: 名無し (エーイモT SEdb-5EHe) 2016/12/26 12:27:47.04 ID:KJradfQfE
豚汁はぶたじるが正しい

重箱読みは例外読みだから
とんじるは教養のないバカの読み方

102: 名無し (ワッチョイW 89be-8f1x) 2016/12/26 12:35:40.44 ID:WRPBF35J0
ぶたじるなんか聞いたことないわ
どこの田舎だよ
106: 名無し (ワッチョイ 0f4c-i5Qz) 2016/12/26 12:36:48.29 ID:xj8JU5/30
トン・じるってよく考えなくてもおかしいだろ
107: 名無し (ワッチョイW cf6f-6FRj) 2016/12/26 12:38:51.93 ID:ZMkVVAwQ0
とんじる
美味しそう

ぶたじる
不味そう

108: 名無し (スプッッ Sddb-AnAu) 2016/12/26 12:39:09.96 ID:jTgSh/MZd
豚汁みたいな大して旨くないものの読み方とか
109: 名無し (ワッチョイ 8fab-hJjb) 2016/12/26 12:39:33.89 ID:iH2TEZG50
ぶたじゅう
110: 名無し (ササクッテロロ Sp6f-6i1z) 2016/12/26 12:41:11.09 ID:hEveFNBvp
豚汁
疎んじる
うどん汁
111: 名無し (ワッチョイW f59f-W3gD) 2016/12/26 12:42:14.19 ID:BPcJ721Y0
ぶたじゅる
112: 名無し (ササクッテロロ Sp6f-6i1z) 2016/12/26 12:43:01.76 ID:hEveFNBvp
味噌ポトフ
117: 名無し (ワッチョイ 7384-O5UQ) 2016/12/26 12:52:47.33 ID:ue/M/Or70
関西のほうだとブタって言うイメージ
肉まんも豚まんって言うし
118: 名無し (ワッチョイWW 0bbe-1VMI) 2016/12/26 13:00:42.62 ID:Unm7Ihna0
とんかつ
とんじる
119: 名無し (ワッチョイ 952d-i5Qz) 2016/12/26 13:02:54.54 ID:LhEatKwG0
日本人なら”とんじる”だね
124: 名無し (ワッチョイW 4d3f-0FDC) 2016/12/26 13:23:07.66 ID:UEDSUBVv0
Cws448oBJvzB0 【豚汁】とんじる、ぶたじる・・・普通はとんじるって言うよな
134: 名無し (アウアウカー Sad3-ePX2) 2016/12/26 13:36:38.86 ID:KDKf9pDTa
>>124
何このデタラメ画像
沖縄はトン汁なんだが
127: 名無し (アウアウカー Sa3f-fflT) 2016/12/26 13:27:31.95 ID:+1slwOGsa
僕はぶたじる派
128: 名無し (ワッチョイ 834c-gFpD) 2016/12/26 13:28:41.51 ID:qR8mRlWE0
ぶたじゅる
129: 名無し (スプッッ Sddb-6FRj) 2016/12/26 13:30:06.46 ID:lS5eOK+4d
ぶたじゅう
130: 名無し (スッップ Sd2f-ZXce) 2016/12/26 13:30:40.16 ID:Se/guVkwd
松阪牛も最近だと「まつざかうし」だよな
「まつざかぎゅう」のがしっくりくるんだけど
131: 名無し (スプッッ Sddb-6FRj) 2016/12/26 13:32:13.23 ID:lS5eOK+4d
>>130
ま つ さ か う し
133: 名無し (ワッチョイ 9fb9-i5Qz) 2016/12/26 13:34:11.20 ID:oJJctanW0
大判焼きな
136: 名無し (スプッッ Sddb-6FRj) 2016/12/26 13:37:34.02 ID:lS5eOK+4d
>>134
色ついてないだろ
中身汁文化圏だから
137: 名無し (アウアウカー Sad3-X6u2) 2016/12/26 13:43:23.59 ID:VyLb8MS/a
名古屋は「ぶたじる」
ソースは名古屋市生まれの母親
浜松市生まれの俺と都区内生まれの妹は「とんじる」だから、
おそらく東端は市内か県内まで
138: 名無し (ワッチョイ 7322-i5Qz) 2016/12/26 13:43:33.70 ID:TQuf+R8Z0
とんじると言われると「?」ってなる
ぶたじるが一般的
139: 名無し (ワッチョイ 9f9f-i5Qz) 2016/12/26 13:46:46.71 ID:dSADsiB40
ぶたじる
140: 名無し (ワッチョイ 0bbe-IeCC) 2016/12/26 13:47:46.55 ID:Unm7Ihna0
関西だけどとんじるだね
141: 名無し (アウアウカー Sad3-HbOb) 2016/12/26 13:55:31.18 ID:tFYfVAKja
豚汁

とん汁

マジかよクソペリアwwwwwww

2chMate 0.8.9.15/Sony/SOL23/4.4.2/LR

142: 名無し (スッップ Sd2f-jGCg) 2016/12/26 14:14:26.49 ID:BIpOh3bUd
豚汁だろ
144: 名無し (ワッチョイ 0b25-ZuIH) 2016/12/26 14:17:25.21 ID:fGvst5Gx0
普通 とんじるな
146: 名無し (ワッチョイ a592-g1cW) 2016/12/26 14:20:45.25 ID:WGWsk4Mf0
ぶたじるってなんかぶたの体液みたいできもい
149: 名無し (ワッチョイ 5348-QOmg) 2016/12/26 14:22:50.55 ID:wRt2F8ID0
ぶたじるに決まってんだろ
とんじゅうならまだ分かるけどな
153: 名無し (ワッチョイ 6b95-i5Qz) 2016/12/26 14:27:14.71 ID:BwPG8hVy0
別にどっちでもいいけど、豚をとんって読む料理のほうが少なくね?
157: 名無し (アウアウオー Sa7b-2YyC) 2016/12/26 14:31:07.77 ID:hfPNdNOka
吉野家でとんじる頼んだらぶたじるですね!って言われた
あれぶち切れる客いんじゃねえか
159: 名無し (ワッチョイWW 1929-1BvI) 2016/12/26 14:43:48.96 ID:Y3DtFSwV0
豚汁とかいうアホは関西土人だけだろ
160: 名無し (ワッチョイW 736e-eoCC) 2016/12/26 14:47:14.16 ID:dvTTZq7f0
豚汁だな
濁点2文字はなんか汚いニュアンス
161: 名無し (アウアウウー Sa31-Sdlh) 2016/12/26 14:48:26.75 ID:CrVZzSApa
豚まんか肉まんかの違いだろ
164: 名無し (オイコラミネオ MM4b-Bfwm) 2016/12/26 15:22:36.07 ID:oBtMbvmOM
とんじゅう だろ

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