「茄子」って天ぷら以外ろくな食い方無いよね・・・(´・ω・`)?

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1: 名無し (ワッチョイ b72f-iBi7) 2017/07/10 00:50:55.75 ID:Jn7FpSaD0
//img.2ch.net/ico/nida2.gif
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B9
ナス(茄子、茄、ナスビ、学名:Solanum melongena)はナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。

2: 名無し (ワッチョイ 1767-rvkC) 2017/07/10 00:52:01.54 ID:6zocbopu0
カレーが一番だよ
3: 名無し (ワッチョイWW ffc6-Uxer) 2017/07/10 00:52:27.04 ID:89NRvK0v0
柴漬け
4: 名無し (ササクッテロラ Spcb-AoMt) 2017/07/10 00:52:31.05 ID:xGnZQIJbp
煮浸し浅漬けスパゲッティ!
6: 名無し (ワッチョイ ffa2-1B52) 2017/07/10 00:52:40.50 ID:rGAUTEh50
味噌と肉となんかしたあれがあるだろ
7: 名無し (ワッチョイ f7b2-rvkC) 2017/07/10 00:52:50.91 ID:WzZtSf0g0
揚げ出し食えよ
KYIABSH66vEpM 「茄子」って天ぷら以外ろくな食い方無いよね・・・(´・ω・`)?
71: 名無し (ササクッテロラ Spcb-xUO/) 2017/07/10 01:30:12.93 ID:loQ0WdaAp
>>7
うまい
92: 名無し (ワッチョイWW f780-8Hd7) 2017/07/10 02:20:17.01 ID:ZXt4HwBX0
>>7
最高
8: 名無し (ワッチョイ 9fa7-LG8P) 2017/07/10 00:53:31.14 ID:okus373t0
麻婆茄子
17: 名無し (ワッチョイW d714-FBcw) 2017/07/10 00:57:45.45 ID:y5YtOmwd0
>>8
これ
あと居酒屋で頼む一本漬けは誰も手を出さないから1人で堪能できる
9: 名無し (ガラプー KK4f-orl3) 2017/07/10 00:53:42.22 ID:WoWGU2ZlK
これからの季節は香味漬けが最近にうまい
10: 名無し (ワッチョイW 1780-dT/h) 2017/07/10 00:54:28.16 ID:4234QvVm0
焼きナスに生姜醤油かける
12: 名無し (ワッチョイ 9f85-1B52) 2017/07/10 00:56:33.46 ID:2qRt/uQ30
マーボナス!焼きナス!浅漬けナス!
13: 名無し (ワッチョイ 9ff5-KuRC) 2017/07/10 00:56:42.22 ID:R+ecCeYw0
鍋しぎ最強
14: 名無し (スププ Sdbf-wgF5) 2017/07/10 00:57:06.27 ID:O3TiKbyud
豚バラ茄子ピーマンの味噌炒め
16: 名無し (ワッチョイWW ff85-HSOi) 2017/07/10 00:57:31.86 ID:IuQo3Zey0
煮てよし焼いてよし揚げてよしの万能食材だろ
130: 名無し (スフッ Sdbf-bXSl) 2017/07/10 03:26:12.84 ID:qIdQNwSWd
>>16
栄養はほとんど無い食べられるスポンジやけどな
旨いけど
19: 名無し (ワッチョイ 9f14-1B52) 2017/07/10 00:59:13.23 ID:9n1Mabyj0
煮浸し
味噌汁
肉炒め
生姜しょうゆナスの懐の広さは異常

20: 名無し (ワッチョイ 9fe0-KuRC) 2017/07/10 00:59:42.83 ID:3JA729VB0
もしかしてだけど
ナスアラビアータ牛丼ディスってる?
21: 名無し (スプッッ Sd3f-f17M) 2017/07/10 00:59:51.99 ID:j34gqJ7Xd
茄子とミートソースのグラタンうまいぞ
22: 名無し (ワッチョイW 9ffb-L5XL) 2017/07/10 01:00:40.67 ID:K/uiOdAh0
ムサカうまいぞ
24: 名無し (ワッチョイW 1755-L5XL) 2017/07/10 01:01:21.17 ID:O0wC0Qcu0
味噌しぎ
揚げて南蛮漬け
丸焼き
26: 名無し (ワッチョイWW 77a2-+VcL) 2017/07/10 01:02:50.13 ID:g82wtDcp0
天ぷらは逆に微妙
焼きナスがいいよ
28: 名無し (スッップ Sdbf-oGQs) 2017/07/10 01:03:10.73 ID:7geI5Lwhd
肉を挟めば最高に美味しい
29: 名無し (ワッチョイ ff98-KuRC) 2017/07/10 01:03:47.93 ID:nBc9NdhF0
ちっちゃい茄子の漬物あれ美味い
30: 名無し (ワッチョイ bfa2-rfzC) 2017/07/10 01:03:52.41 ID:jOv1G+nW0
茄子と豚バラ肉をニンニク&生姜でいためて麺つゆにぶっこんで素麺。
あの自分語り好きな漫画家がよく描いてるレシピ。
31: 名無し (スップ Sdbf-mJtC) 2017/07/10 01:05:16.91 ID:b4zyrNcBd
冷やした焼き茄子に出汁かけたやつ
32: 名無し (ワッチョイ ff6e-n4Bn) 2017/07/10 01:05:48.93 ID:PkwQ5iW10
なす田楽!
水茄子!
51: 名無し (オイコラミネオ MM4f-Owyj) 2017/07/10 01:15:01.96 ID:a7Pkn4fMM
>>32
これやこれや
33: 名無し (スフッ Sdbf-Q0IQ) 2017/07/10 01:06:01.16 ID:3TIwIAbdd
焼き茄子
肉炒め
天ぷら
漬物
味噌汁
カレー
夏は茄子ばかり食べてるわ
35: 名無し (ササクッテロル Spcb-O0s8) 2017/07/10 01:06:32.28 ID:BKPzyrwXp
中華料理屋で食うナスのポテンシャルの高さ
36: 名無し (ワッチョイ 9fa2-1B52) 2017/07/10 01:06:44.09 ID:QPl5b3xC0
ナポリタンに入れてもイイね
この時期
37: 名無し (アウアウイー Sacb-8E2O) 2017/07/10 01:07:00.53 ID:GIAEkDRga
栄養はないけど味はかなり上位だと思う
少なくともにんじんピーマンよりはおいしい
41: 名無し (ワッチョイWW f76e-Eara) 2017/07/10 01:10:02.84 ID:sDfdCuq40
皮が固くてえぐい茄子に当たったわ
味噌炒めでにしたけどあまりのエグさに食いきれなかった
残りは揚げて天つゆで食べた
42: 名無し (ササクッテロラ Spcb-T5u+) 2017/07/10 01:10:07.70 ID:vsfPix50p
水なす
43: 名無し (ワイモマー MMdf-L5XL) 2017/07/10 01:10:26.94 ID:TcY2N4JVM
素揚げして煮たのがうまい
最上位野菜だわ
44: 名無し (ワッチョイ 9785-m5Ug) 2017/07/10 01:10:27.52 ID:Vlj2tI8E0
茄子の蒸煮、炒め茄子とウニの塩辛、加茂茄子フォワグラ揚げ、
茄子の寿司、民田茄子の芥子漬け(美味しんぼ・第65巻より)

45: 名無し (ワッチョイW 9f14-L5XL) 2017/07/10 01:10:45.47 ID:w4aEx8YF0
合挽きと合わせてごま油でさっと炒める
これだけでご飯三杯いける
47: 名無し (ワッチョイWW 176a-9Pcd) 2017/07/10 01:10:55.24 ID:SzIyMg2r0
いろんな野菜とともに味噌で炒める
まあナスは高いからたまの安売りでしか買わんけどね
48: 名無し (ワッチョイWW f758-R6ip) 2017/07/10 01:13:23.83 ID:CsnmVSFK0
油で炒めて醤油と砂糖少々で味付け
ご飯が進む
あと、油で素焼きしてミートソーススパにトッピング
52: 名無し (ワッチョイWW d72e-MU3l) 2017/07/10 01:15:03.89 ID:I34v4YZb0
輪切りにします
油で炒めます
生姜醤油で食べます
53: 名無し (ワッチョイ ff85-KuRC) 2017/07/10 01:16:14.57 ID:6vFQsuZS0
天ぷらが一番微妙。味噌汁よりも微妙。
あとは、美味い食い方しか思い浮かばない優良食材。
56: 名無し (ワッチョイW 5785-t5m7) 2017/07/10 01:18:54.07 ID:yyQYwmPK0
漬け物めちゃくちゃうまいだろ
58: 名無し (ワッチョイWW d701-ay8l) 2017/07/10 01:19:56.01 ID:6Q1NzkZ70
茄子と油揚げのみそ汁好き
茄子と鯨のみそ汁も美味い 茄子と油の相性の良さは異常

59: 名無し (ワッチョイW f730-mpxw) 2017/07/10 01:20:09.58 ID:7iIOh3g40
煮びたしすき
60: 名無し (ワッチョイWW bf90-vm3J) 2017/07/10 01:20:58.58 ID:J9RtpuF50
揚げ浸しほんと好き
61: 名無し (ワッチョイ f7ae-KuRC) 2017/07/10 01:21:18.17 ID:sTGTDWHh0
揚げびたしとかパスタとか油と相性良すぎてヤバイ
油物凄く吸うよな
67: 名無し (ワッチョイWW 9f3a-7O1H) 2017/07/10 01:28:04.82 ID:aMrTDboU0
水茄子の浅漬け食ったことない奴は人生損してる
70: 名無し (ワッチョイ 97c8-1B52) 2017/07/10 01:29:33.47 ID:FHTJ6WGM0
きゅうりと一緒にぬか漬けにするのがベスト
74: 名無し (アウアウカー Sa2b-0p0w) 2017/07/10 01:33:56.65 ID:9t+YOcrDa
今の時期は南蛮漬け
78: 名無し (アウアウカー Sa2b-L5XL) 2017/07/10 01:43:58.85 ID:4G78EWz2a
味噌炒め最強伝説
89: 名無し (ワッチョイWW 7701-Ku9v) 2017/07/10 02:09:22.65 ID:exTkYh8j0
しん焼きに醤油だけで最高だろが、ばんばん食っても太らないし
90: 名無し (ワッチョイ f77b-KuRC) 2017/07/10 02:11:07.36 ID:ySZYf4kZ0
辛みそ炒めはそこそこ食える
93: 名無し (スププ Sdbf-wgF5) 2017/07/10 02:21:53.00 ID:O3TiKbyud
茄子は野菜界の鯛
単体では味も素っ気もないが何色にも染まる
94: 名無し (JP 0H5b-n4zL) 2017/07/10 02:22:18.38 ID:FEYZYqrLH
切ったら皿にのせて酒かけてレンジでチン
熱が通ったらおろしポン酢とごま油かけて食べるのが簡単でいい
101: 名無し (アウアウオーT Sadf-1B52) 2017/07/10 02:27:16.84 ID:CdbnplR0a
スライスして塩振って数時間置いて軽く洗いで絞るだけで美味い美味すぎる
102: 名無し (ワッチョイWW 9704-LU+S) 2017/07/10 02:28:05.12 ID:SZ5s7ZWV0
スライスしてフライパンでちょっと焼いて生姜醤油をかけて食うのが一番旨い
104: 名無し (ラクッペ MM8b-L5XL) 2017/07/10 02:29:29.19 ID:PnL8Kw0iM
焼きナス一択だろ。
105: 名無し (ササクッテロレ Spcb-A+QN) 2017/07/10 02:29:36.55 ID:jSksUZk1p
天丼にすると汁吸いまくってて美味い
106: 名無し (ワッチョイW 77a2-L5XL) 2017/07/10 02:33:06.62 ID:ME1J4+EP0
揚げだしが一番うまいねー生姜のっけて
108: 名無し (ワッチョイWW d701-ay8l) 2017/07/10 02:35:28.15 ID:6Q1NzkZ70
茄子好きなら鯨汁でレシピ検索しろ
マジで美味いから
115: 名無し (ワッチョイ 9798-1B52) 2017/07/10 03:08:13.10 ID:cphAwsj60
漬物
油ナス
夏野菜カレー
117: 名無し (ガラプー KKfb-P/Bn) 2017/07/10 03:14:28.73 ID:Ayh/lhXyK
味噌汁の具やな
118: 名無し (ワッチョイ d785-XB/T) 2017/07/10 03:15:22.99 ID:eDk8zwND0
麻婆茄子の美味さ
122: 名無し (ワイモマー MM4f-L5XL) 2017/07/10 03:17:37.19 ID:FB5hTw4MM
トマトパスタに合うじゃん
125: 名無し (ワッチョイW d7fe-cnUH) 2017/07/10 03:20:14.96 ID:PUXsCB2R0
タイ風グリーンカレー
126: 名無し (ガラプー KKfb-P/Bn) 2017/07/10 03:21:02.86 ID:Ayh/lhXyK
あとアレだ、糠漬け
うまいよ~
134: 名無し (ワッチョイWW 9fd1-DRa8) 2017/07/10 03:38:42.51 ID:6WZmkJ6a0
結局焼き茄子に生姜醤油が一番うまいよな
135: 名無し (ワッチョイ bfa7-KuRC) 2017/07/10 03:38:56.64 ID:ri5GBQAp0
キュウリの漬物と、ナスの漬物だったら、小さい頃はきゅうりの方が好きだった。
食感があったから。
年を取るとナスの方がおいしいんだよね。ぎゅっと噛んだ時に出る汁がたまらん。それ以外の料理?最初から全部うまいだろ。すき焼きにだって入れるぞ。
すき焼きの汁を吸ったなすを食ってみろ。

140: 名無し (ワッチョイWW 976e-Tx1d) 2017/07/10 03:59:18.54 ID:ludu8kev0
甘醤油と生姜で焼く
141: 名無し (ワッチョイWW 1f8a-g2rg) 2017/07/10 04:05:45.08 ID:HImPTywP0
ナス田楽好き
142: 名無し (ワッチョイW 97a3-ssDC) 2017/07/10 04:20:10.49 ID:4zK1/8WJ0
素揚げして麺つゆで頂く
これが美味いのよ
元スレ:「茄子」って天ぷら以外ろくな食い方無いよね・・・(´・ω・`)?

1 個のコメント

  • ナスを縦に6等分してお好み焼き粉を水でかためにといたのをつけてカリッとあげるとうまいよナススティック

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